Gerente del restaurante Haymarket

Gerente del restaurante

Tiempo completo • Haymarket
Elegido mejor restaurante mexicano en el norte de Virginia por la revista Virginia Living, Zandra's Taqueria es un restaurante mexicano que ofrece tacos gourmet hechos a mano con ingredientes frescos y locales. Fundada en 2014, Zandra's tiene dos ubicaciones en Old Town Manassas y City of Haymarket y es conocida por su participación comunitaria, que incluye la organización de una colecta anual de ropa en beneficio de Northern Virginia Family Services/SERVE.

¡Zandra's Taqueria siempre está buscando personas con experiencia para unirse a nuestro equipo profesional, dinámico, dedicado y lleno de energía!

¡Zandra's Taqueria ofrece beneficios de salud, salarios competitivos, crecimiento profesional, un ambiente de trabajo festivo y más!



Gerente de Piso de Restaurante - Desde $40,000

Resumen del puesto: El puesto de gerente de piso del restaurante administra la operación del restaurante para garantizar operaciones eficientes y rentables. Los gerentes son responsables del desempeño comercial de su restaurante, así como de mantener altos estándares de alimentos, servicio, salud y seguridad. Reporta al líder de la tienda del restaurante.



Deberes y responsabilidades:

- Coordinar toda la operación del restaurante durante los turnos programados. Gestionar a su personal y proporcionarles retroalimentación.

- Capacitar a su personal en todos los estándares culinarios y de hospitalidad.

- Asegurarse de que todos los empleados se adhieran a los estándares uniformes de la empresa y a las políticas y procedimientos de la empresa.

- Comprender todas las políticas, procedimientos y estándares de la empresa e implementarlos.

- Conocer y saludar a los clientes.

- Correr el frente de la casa y la parte trasera de la casa.

- Asesorar a los clientes sobre la elección de menús y bebidas.

- Asegúrese de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés.

- Selección, formación y motivación del personal.

- Asumir los roles necesarios cuando los empleados están ausentes.

- Asumir la responsabilidad del desempeño comercial del restaurante. Análisis y planificación de los niveles de venta y rentabilidad de los restaurantes.

- Organizar actividades de marketing, como eventos promocionales.

- Responsable de los procesos de apertura y cierre de caja.

- Asegurarse de que todo el equipo del restaurante se mantenga y funcione correctamente.

- Planificación y coordinación de menús.

- Otras funciones según sea necesario.



Calificaciones:

- Mínimo de 2 años de experiencia en restaurante de servicio completo.

- Debe tener al menos 21 años de edad.

- Debe ser competente en Microsoft Office para incluir Microsoft Excel, PowerPoint y Word.

- Debe tener conocimientos técnicos con un mínimo de 2 años de experiencia con sistemas POS de restaurantes, computadoras y aplicaciones de entrega y realización en línea.

- Capacidad para alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia 25 libras. sin asistencia y 50 lbs. con asistencia

- Trabajar en un ambiente caluroso y ruidoso.

- Debe tener alta integridad y sólida ética de trabajo.

- Fuerte liderazgo, comunicación y habilidades interpersonales.

- Se espera que trabaje muchas horas durante los períodos pico, las noches y los fines de semana.

- Tener u obtener una certificación de seguridad alimentaria y/o alcohol.



Experiencia:

- Mínimo de 2 años de experiencia en restaurante de servicio completo.

- Debe ser competente en Microsoft Office para incluir Microsoft Excel, PowerPoint y Word.

- Debe tener conocimientos técnicos con un mínimo de 2 años de experiencia con sistemas POS de restaurantes, computadoras y aplicaciones de entrega y realización en línea.

- Debe tener experiencia en el frente de la casa.

- Debe tener experiencia en Back of House.



Paquete de compensación: Zandra's Taqueria ofrece un salario competitivo y un paquete de beneficios que incluye seguro médico junto con el equilibrio en el lugar de trabajo y privilegios para comer.
Compensation: $40,000.00 per year




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Ofertas de Zandra's Taqueria:

Salarios competitivos
Paquete de beneficios para incluir seguro médico y dental
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