Cocinero de noche y fines de semana Manassas

Cocinero de noche y fines de semana

Tiempo completo • Manassas
Descripción del trabajo
Votado como el mejor restaurante mexicano en el norte de Virginia en 2017, 2018 y 2019 por la revista Virginia Living, Zandra's Taqueria es un restaurante mexicano que ofrece tacos gourmet artesanales elaborados con ingredientes locales frescos.
Zandra's ofrece grandes beneficios para ofrecerle a usted y a su familia:
- Contribución del empleador al seguro médico y dental: sí, ¡Zandra's contribuirá a su seguro médico y dental!
- Salarios competitivos
- Crecimiento profesional; nos estamos expandiendo en Virginia.
- Ambiente de trabajo festivo y profesional. ¿Te encantan los tacos? Este es el lugar de trabajo para ti.
- Participar activamente en la comunidad, lo que incluye organizar una campaña anual de recolección de ropa en beneficio de Northern Virginia Family Services / SERVE.
Rol de los cocineros de línea y de preparación:
Los cocineros de línea y de preparación deben cocinar eficientemente tacos, carnes, pescado, verduras, sopas y otros productos alimenticios calientes, así como preparar y porcionar los productos alimenticios antes de cocinarlos. Además, realice otras tareas en las áreas de preparación de alimentos y platos finales, incluido el enchapado y guarnición de artículos cocidos y la preparación de guarniciones adecuadas para todos los platos calientes del menú.

Debe estar dispuesto a trabajar noches y fines de semana.
El pago inicial es de una hora, si está dispuesto a trabajar los domingos, le daremos $ 2 adicionales por hora los domingos.
Deberes y responsabilidades:
  • Asume el 100% de responsabilidad por la calidad de los productos servidos.
  • Conoce y cumple consistentemente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina.
  • Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un período de servicio sin problemas.
  • Divida los productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con el tamaño de las porciones estándar y las especificaciones de la receta.
  • Mantiene un área de la estación de trabajo limpia e higiénica que incluye mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, cocedores de pasta, cocina de superficie plana y equipo de refrigeración.
  • Prepara el artículo para asar a la parrilla, asar a la parrilla, freír u otros métodos de cocción al dividirlo en porciones, rebozar, empanizar, condimentar y / o marinar.
  • Sigue la presentación adecuada del plato y la guarnición preparada para todos los platos.
  • Maneja, almacena y rota todos los productos correctamente.
  • Ayuda en las asignaciones de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad según sea necesario.
  • Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
  • Asiste a todas las reuniones de empleados programadas y aporta sugerencias para mejorar.
  • Realiza otras tareas afines que le sean asignadas.
Cualificaciones:
  • Debe tener al menos 21 años de edad.
  • Capacidad para pensar rápidamente y ser un solucionador de problemas.
  • Capacidad para alcanzar, agacharse, detenerse y levantar con frecuencia 25 libras. sin asistencia y 50 libras. con ayuda.
  • Trabaje en un ambiente caluroso y ruidoso.
  • Debe tener una alta integridad y una sólida ética de trabajo.
  • Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales.
  • Se espera que trabaje muchas horas durante los períodos pico, las noches y los fines de semana.
  • Es posible que se requiera tener u obtener una certificación de manipulador de alimentos y / o alcohol.
  • Debe estar dispuesto a trabajar noches y fines de semana.
Experiencia:
  • Debe tener experiencia Back of House.
Paquete de compensación: Zandra's Taqueria ofrece un salario competitivo y un paquete de beneficios que incluye seguro médico y dental junto con equilibrio en el lugar de trabajo y privilegios para cenar.
Taqueria de Zandra es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Compensation: $15.00 - $17.00 per hour




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Ofertas de Zandra's Taqueria:

Salarios competitivos
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