Persona de apoyo de barra Manassas

Persona de apoyo de barra

Medio tiempo • Manassas
Resumen de la posición:
Como persona de apoyo, debe ser amable, extrovertido y poseer buenas habilidades de comunicación. La experiencia de cena y/o bar de un invitado debe ser igualmente placentera y usted juega un papel importante en el panorama general porque representa el frente de la casa al dar la bienvenida a los invitados a su llegada. Además, gestiona el asiento eficiente y oportuno de nuestros invitados. Recuerde, la consistencia es un elemento clave en una experiencia positiva. Tu personalidad individual debe brillar, utilízala a tu favor. Debe ser organizado, capaz de pensar y actuar con rapidez y eficacia, manteniendo la compostura. Sea sensible a los huéspedes y posea un sentido del tiempo. Enorgullécete de tu apariencia personal y muestra dedicación a tu trabajo. Mostrar integridad y honestidad en todos los aspectos de su empleo.
Deberes y responsabilidades:

  • Mantenga la barra abastecida con licor, jarabes, vasos, servilletas y todos los demás artículos necesarios antes y durante las horas de servicio.
  • Prepare guarniciones, rellene pozos de hielo, cambie barriles de cerveza y reabastezca servilletas y pajitas.
  • Limpia los derrames, quita la cristalería y organiza el mostrador.
  • Mantenga el área de la barra ordenada y limpia.
  • Coordinar con los gerentes, el personal de cocina y el personal de seguridad para garantizar un servicio eficiente a los clientes.
  • Maneje situaciones de emergencia, como limpiar vidrios rotos y limpiar desagües obstruidos.
  • Saludar con amabilidad y amabilidad a todos los huéspedes a su llegada.
  • Cuando sea posible, abra la puerta principal para que los invitados entren o salgan del restaurante.
  • Cuando los asientos inmediatos sean limitados, registre los nombres de los invitados y la cantidad de personas en el grupo.
  • Llame el nombre y el número de la fiesta cuando haya mesas disponibles.
  • Proporcionar a los huéspedes el tiempo de espera estimado.
  • Satisfaga las solicitudes de asientos especiales para los invitados siempre que sea posible.
  • Asiente a los invitados en función de las preferencias de los invitados y equilibre el flujo de clientes en las estaciones de servicio.
  • Al sentarse, ofrezca a los invitados un menú e infórmeles el nombre de su servidor. Inspeccione la mesa para ver si está completa y correctamente presentada.
  • Retransmita mensajes a servidores y buspersons según sea necesario.
  • Agradezca a los invitados cuando se vayan e invítelos a regresar.
  • Otras funciones según las indicaciones.
Calificaciones:
  • No se requiere experiencia previa en restaurantes.
  • Edad mínima de 21 años.
  • Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas).
  • Ser capaz de comunicarse de manera clara y efectiva en los idiomas predominantes de nuestros huéspedes.
  • necesita poseer:
  • Experiencia mínima de dos años en el rol de Barback
  • Ser mayor de edad para servir alcohol
  • Físicamente apto para cumplir con las demandas del trabajo, como levantar cajas de licor y estar de pie durante largas horas.
  • Fuerte conocimiento de los elementos del menú de la barra.
  • Dispuesto a trabajar en turnos de noche y fines de semana y días festivos.
  • Amable, responsable y puntual.
Compensación: $12.00 - $15.00 por hora




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